4、維生素C：影響極小

2、維生素D：影響較小

▲建議：不消希奇分開，若憂郁可在非咖啡時候增補B群。

咖啡對維生素C接收幾近沒有直接阻礙。

但如果曆久重度咖啡攝取、熬夜、壓力大，會加快C的消費。

特殊是植物性鐵（如菠菜、補鐵營養品）影響最較著。

咖啡中的多酚、單寧類物資，會跟鐵連系，讓鐵在腸胃道裡釀成難接收的型態。但如果逐日咖啡攝取量恰當（1-2杯），B群流失量有限。

離婚證人咖啡有稍微利尿作用，若短時間內大量攝取咖啡，可能讓水溶性的B群較快排出。

 

 

1、鐵質：影響最大

 

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1、鐵質：影響最大咖啡中的多酚、單寧類物資，會跟鐵結合，讓鐵在腸胃道裡釀成難接收的型態。特別是植物性鐵（如菠菜、補鐵營養品）影響最較著。▲建議：鐵質與咖啡...","publisher":{"@type":"Organization","name":"Yahoo奇摩新聞","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://s.yimg.com/cv/apiv2/twmobi/icon/yahoo_tw_logo_structuredata_20200630.png","width":136,"height":60}},"author":{"@type":"Person","name":"常春月刊--全宇宙最實用的保健知識","url":"","jobTitle":""},"creator":{"@type":"Person","name":"常春月刊--全宇宙最適用的保健知識","url":"","jobTitle":""},"provider":{"@type":"Organization","name":"常春月刊","url":"http://www.ttvc.com.tw/","logo":{"@type":"ImageObject","width":389,"height":154,"url":"https://s.yimg.com/os/creatr-uploaded-images/2020-10/8418f080-0951-11eb-97ef-6a3b7ed26040"}},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/enzdFP5RAu4AqQ9U.eOAMg--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MA--/https://media.zenfs.com/en/evergreen.ttvc.com.tw/5e0f4dfa089ae732dc01c55112984844","height":500,"width":750},"thumbnailUrl":"https://s.yimg.com/ny/api/res/1.2/enzdFP5RAu4AqQ9U.eOAMg--/YXBwaWQ9aGlnaGxhbmRlcjt3PTk2MDtoPTY0MA--/https://media.zenfs.com/en/evergreen.ttvc.com.tw/5e0f4dfa089ae732dc01c55112984844"}

早餐「先喝咖啡or先吃保健品」？專家解答 這1類營養素最少距離1小時

常春月刊--全宇宙最適用的保健常識

2025年7月14日 週一 上午9:55

許多人問：「我早上吃完保健食物，再喝咖啡，會不會讓營養素都白吃了？」對此，營養學專家洪泰雄表示，謎底其實是：看情形，有些營養素確切可能受影響，但不用過度發急。

▲建議：維生素D最好搭配含脂肪的早飯一路吃，接收結果最好。

▲建議：鐵質與咖啡距離最少1小時以上服用。

 

▲建議：與咖啡一路服用根基沒問題，若生涯壓力大可額外彌補。

 

 

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）